Не пропусти
Главная » Кормящая мама » Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

Женщина, кормящая грудью, должна иметь настолько сбалансированное меню, чтобы питательных и полезных веществ хватало для нее самой и для малыша. Материнское молоко максимально полезно для младенцев, ведь его состав уникален. Улучшить качество молока можно с помощью включения в меню большого количества овощных, фруктовых и иных салатов для кормящих мам.

Многие кормящие сомневаются, можно ли им салаты. Безусловно, можно и даже нужно. С помощью включения их в свой рацион можно не только сделать довольно ограниченный рацион более разнообразным, но и очень полезным, и вкусным. Какие же салаты можно кормящим мамам? Совершенно любые. Единственное условие – это использовать только проверенные продукты, на которые у ребенка нет аллергической реакции. Вместо майонеза в качестве заправки отлично подойдут масла растительного происхождения, соевый соус, сок лайма или лимона. При желании соль можно заменить на сушеную морскую капусту, это обогатит блюда йодом.

Существует огромное множество вкусных салатов для кормящих мам, расскажем, как готовить наиболее распространенные из них.

Салат для кормящих мам «Пикантный»

  • 1 киви;
  • 100 г листьев салата;
  • 1 молодой кабачок;
  • 100 г творожного мягкого сыра;
  • горстка тертого пармезана;
  • специи по вкусу, заправка любая.

Непривычное сочетание ингредиентов делает этот салат для кормящих матерей пикантным.

Питательный салат для кормящих мам

  • вареные яйца (1 штука);
  • 1 банка тунца или анчоусов;
  • смесь любых салатных листьев;
  • отварная стручковая фасоль (100-300 г);
  • сладкий перец (1-2 штуки);
  • немного маслин;
  • специи и заправка по вкусу.

Это довольно простой в приготовлении и одновременно сытный салат, богатый аминокислотами и белком.

«Праздничный» салат для кормящих мам

  • 300 г отварного мяса птицы (курицы, индейки);
  • зеленое яблоко (1 штука);
  • авокадо (1 штука);
  • листья салата;
  • сок лайма и специи – для заправки.

Салат питателен и оригинален, поэтому подойдет для праздников. Листья салата при грудном вскармливании насыщают молоко микроэлементами и солями калия.

Салат для кормящих мам «Новогодний»

  • вареная свекла среднего размера (2 штуки);
  • молодые листья свеклы;
  • горстка грецких орехов (мелко порубить);
  • красная луковица (1 штука);
  • льняное масло, соль и сок лимона – для заправки.

Этот салат способствует налаживанию пищеварения и является профилактикой запоров.

Салат при грудном вскармливании «Рыбный»

  • отварное филе рыбы (200-300 г);
  • болгарский перец (желтый или зеленый, 2 штуки);
  • листья салата;
  • несколько помидоров черри;
  • специи по вкусу, заправить оливковым маслом.

Данный салат восполнит нехватку жирных кислот и витаминов.

«Экзотический» салат при грудном вскармливании

  • 1 очищенное авокадо;
  • кусочек хлеба с отрубями;
  • немного маслин;
  • пучок салатных листьев;
  • специи по вкусу, заправить любым растительным маслом.

Помимо большого количества микроэлементов, авокадо также является стимулирующим средством для выработки молока.

Салат при лактации «Баловень»

Салат содержит цинк, калий и фолиевую кислоту, а также витамины группы С и В.

Салат для кормящих мам с чечевицей

  • 1 стакан заранее отваренной чечевицы;
  • 1 яблоко (лучше зеленое);
  • пучок руколы;
  • соевый соус для заправки.

Чечевица содержит много железа, аминокислот и витаминов.

Первые 2-3 месяца женщине следует избегать продуктов, которые могут вызвать у ребенка аллергию. К ним относятся морепродукты, орехи, цитрусовые, яйца, майонез и соевый соус. Вопреки расхожему мнению, яркие овощи, такие как морковь и свекла, есть можно. В первые месяцы жизни ребенка лучше исключить из рациона помидоры и экзотические овощи и фрукты. Молочные продукты следует ограничивать, но ложка сметаны или несколько кубиков сыра в салате вполне допустимы.

Взаимосвязь между питанием мамы и коликами у ребенка не столько однозначна. Колики – физиологический процесс взросления кишечника, и его невозможно скорректировать за счет еды. Однако пища мамы может привести к повышенному газообразованию у малыша, и это многократно усилит болезненные ощущения. Предсказать, от чего у ребенка будет пучить живот, практически невозможно. Прежде всего, ориентируйтесь на себя: если у мамы возникают последствия от приема какого-то продукта, почти наверняка животик ребенка среагирует аналогично. Наиболее частые виновнике в газиках: бобовые, капуста и картошка. Однако индивидуальную непереносимость продуктов можно будет выявить только опытным путем.

Таким образом, до 3 месяцев вы можете употреблять в пищу следующие салаты: вареная свекла с чесноком, морковный салат с яблоком, салат из свежих овощей с зеленью (без помидор), салат из отварной говядины с отварной морковью и соленым огурцом (из домашних заготовок). Эти блюда можно заправить сметаной или растительным маслом на ваш вкус. Если вы находитесь за праздничным столом и хотите съесть условно вредный салат, например, «Оливье», вы можете позволить себе 1-2 столовых ложки.

Если ребенку уже исполнилось 3 месяца, и у него не было никаких аллергических реакций на еду, постепенно начинайте вводить в ваш рацион продукты, от которых ранее отказывались. Таким образом, к полугодию вашего малыша практически все ограничения на ваше питание будут сняты.

В этот период в вашем меню могут присутствовать салаты, содержащие орехи, яйца, курицу, помидоры и прочие запрещенные ранее продукты. Но добавлять в блюдо сразу 2 новых продукта не следует. Иначе если у ребенка появится аллергическая реакция, вы не сможете определить ее причину. Вы можете попробовать следующие салаты: овощной салат с помидорами; винегрет с огурцами домашнего соления; салат из огурца, редиски, яиц и зеленого лука со сметаной; капустный салат с морковью, болгарским перцем и репчатым луком.

Кормление младенца грудью — ответственный и очень серьезный момент. Чтобы грудное молоко приносило крохе пользу и снабжало необходимыми витаминами, маме необходимо следить за своим рационом, включать в него различные фрукты и овощи.

Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

Несмотря на страхи многих кормящих женщин о том, что фрукты и овощи могут вызвать аллергию у ребенка, не стоит забывать о том, что они все-таки необходимы для создания сбалансированного рациона.

Врачи и диетологи пришли к мнению, что в день необходимо употреблять около 700 г овощей и 300 г фруктов. Рекомендуется хотя бы по одному овощу и фрукту включать в каждый из приемов пищи. Однако не стоит и злоупотреблять растительной пищей. Она не может полностью заменить все остальные продукты. Поэтому в меню кормящей женщины обязательно должны присутствовать: мясо, рыба, каши, молочные продукты.

Список овощей, подходящих для мамочек, кормящих младенцев, включает следующие наименования: кабачки, помидоры, картофель, огурцы, зеленый салат, болгарский перец и сельдерей.

Кабачки прекрасно справляются с отеками, которые могут беспокоить недавно родившую женщину. Они наполняют организм микроэлементами, такими как медь, калий и железо. Картофель содержит большое количество тиамина, который благотворно влияет на развитие крохи. Однако не забывайте, что картошка — достаточно калорийный овощ, поэтому ограничьтесь 2-3 штуками в день.

Помидоры и огурцы — настоящий кладезь витаминов. В них содержится цинк, кальций и йод. А сельдерей обогатит организм каротином, витамином В и Е. Обратите внимание, что свежие овощи можно употреблять в пищу в период их созревания в вашем регионе. Дело в том, что привезенные в зимний период огурцы, помидоры и перец содержат больше консервантов, чем полезных веществ.

Многие фрукты достаточно аллергенны, поэтому в рационе кормящих мам сложно найти разнообразие этих продуктов. Отдавайте предпочтение яблокам и грушам зеленого цвета. Они богаты витаминами и микроэлементами, такими как никель, янтарная кислота, фтор, молибден, медь. Уникальны по своему составу абрикосы, благодаря наличию витамина РР, большого количества калия и каротина. Обратите внимание и на черешню. Эти ягоды содержат магний и фосфор, а также витамины С и В.

Готовьте фруктовые салаты, делайте свежевыжатые соки, разбавленные водой в пропорции 1:2, варите компоты и кисели, а также употребляйте в пищу сухофрукты, чтобы разнообразить и обогатить ежедневный рацион.

Очень важно внимательно следить за реакцией малыша на введение нового продукта в рацион мамы. Ведь бывают случаи, когда вроде бы не представляющий угрозы для развития аллергии продукт, окажется серьезным аллергеном для крохи, ведь каждый организм индивидуален. К тому же в настоящее время очень часто встречается непереносимость многих продуктов маленькими детьми.

Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

При кормлении грудью, маме приходится отказаться от некоторых продуктов, но от этого не страдают ни разнообразие блюд, ни их полезность и вкусовые качества. Меню кормящей мамочки является не ограниченным, а скорее сбалансированным и естественным, что дает возможность приготовить разнообразные салаты и блюда, при этом постепенно возвращаясь в прежние формы.

Мясные салаты могут служить как дополнением, так и самостоятельным блюдом за столом.

  • филе курицы – 2 шт.;
  • яйца – 4шт.;
  • грецкие орехи – 50гр.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100гр.;
  • сметана или домашний несладкий йогурт – 150мл.
  1. отварное филе, варенные вкрутую яйца и яблоки нарезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.);
  2. если в качестве заправки используется сметана – добавьте пряности по вкусу (перец, соль) и взбейте миксером с прямыми венчиками до густой консистенции;
  3. орехи следует порубить на мелкие кусочки, после чего залить горячей водой на 15-20 мин. а сыр потереть на мелкую терку;
  4. каждый слой салаты смазывается заправкой;
  5. выложите салат в такой последовательности: яйца (2шт.), мясо, оставшиеся яйца + орехи, яблоки, сыр.
  • филе курятины – 2шт.;
  • нарезной батон – 1шт.;
  • яйца – 2шт.;
  • твердый сыр – 100гр.;
  • помидор – 2шт.;
  • сметана или домашний несладкий майонез.
  1. за сутки до приготовления необходимо замариновать мясо – в теплую воду с пряностями (соль, перец, яблочный уксус) положить мясо, после остывания спрятать в холодильник;
  2. отварить промаринованное филе, нарезать полосками;
  3. аналогичными образом (полосками) нарезать 80гр. сыра (остальной натереть на мелкую терку для украшения), помидоры, и яйца, сваренные вкрутую;
  4. батон порезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.), слегка смазать сковороду подсолнечным (оливковым) маслом, зарумянить на слабом огне;
  5. если в качестве заправки используется сметана – добавить пряности и взбить миксером с прямыми венчиками до загустения;
  6. соединить все ингредиенты салата, заправить и аккуратно перемешать, сверху посыпать тертым сыром.

Овощные салаты являются неотъемлемой частью рациона кормящей матери, именно поэтому их необходимо кушать ежедневно. Для любительниц греческого салата существует простой и вкусный аналог:

  • сладкий перец – 2шт.;
  • огурец – 2шт.;
  • помидор (желательно черри) – 300гр. или 2 шт. средних размеров;
  • лук зеленый – 3 пучка;
  • творог – 200гр.;
  • подсолнечное и оливковое масло;
  • лимонный сок
  • пряности – соль, перец разных видов.
  1. очищенные овощи порубить крупными кубиками (1х1см.), лук порезать соломкой (2 см. длинной);
  2. заправить в зависимости от количества салата необходимым количеством подсолнечного масла, и 1-2 ч.л. оливкового, взбрызнуть лимонным соком, добавить пряности по вкусу;
  3. творог слегка подсолить, размешать до состояния небольших (0,5х0,5см.) комочков;
  4. выложить слоями салат, каждый слой пересыпать творогом.

О admin

x

Check Also

Можно ли печень кормящей маме? Говяжья или куриная?

Печень является субпродуктом, который в своем составе содержит большое количество биологических веществ. Считается, что этот продукт обладает лечебным действием.

Питание кормящей мамы, что есть когда кормишь грудью — Здоровье, здоровый образ жизни, Санфуд, SunFood

Как только рождается малыш, он начинает упорно искать мамину грудь. Хочу отметить главное, о чём многие беспокоятся и переживают - наличие материнского молока. Как любит говорить знаменитый детский педиатр Комаровский - у каждой родившей женщины молоко есть, его просто не может не быть - так уж устроен организм.

Чай для лактации: какой лучше, как принимать и отзывы

Чай для повышения лактации. Эффективность, какой лучше и отзывы Стоит ли употреблять чай для лактации? Когда он необходим? Насколько эффективны популярные средства? Как выбрать лучший продукт? О пользе и роли лактогонного чая в рационе кормящей женщины в отзывах консультантов по грудному вскармливанию.

Можно ли красить волосы кормящей маме? Для Роста Волос

Беременность и грудное вскармливание могут требовать от представительницы прекрасного пола максимум внимания. В период грудного вскармливания мама и новорожденный неразрывны: с молоком роженицы в организм плода попадают не только полезные, но и вредные вещества.

Продукты для увеличения лактации — Всё о воспитании детей

Продукты, увеличивающие лактацию: мифы и реальные способы повышения продукции молока Евгения Подколзина 11 Июль 2017 Среди кормящих мам очень распространено мнение, что существуют продукты, повышающие лактацию.

Как подготовить грудь к кормлению малыша – советы будущим мамам

Изменения женской груди начинают происходить еще на этапе беременности. Грудь тяжелеет, становится чувствительной, меняется в размерах и цвете сосков – природа готовит женщину к будущему кормлению малыша.

Компот из сухофруктов рецепт приготовления для кормящих мам

Компот из сухофруктов рецепт приготовления для кормящих мам Из этой смеси начинайте готовить компот. Большую часть смеси залейте двумя литрами воды и варите 20 минут.

Шалфей для прекращения лактации: эффективное и безопасное средство

Шалфей для прекращения лактации: эффективное и безопасное средство Период грудного вскармливания – без сомнения, самое прекрасное время в жизни малыша и его мамы.

Песочное, овсяное, галетное печенье для детей: обзор

Покупая лакомство для своего малыша, родители хотят быть уверенными, что дают своему ребенку безопасный и качественный продукт. Производители уверяют, что так оно и есть.

Рекомендации родителям: какую рыбу давать ребенку?

Рыба ‒ ценный и полезный продукт питания, в котором есть все аминокислоты, необходимые для растущего организма. В любой свежей рыбе, морской или речной, много легкоусвояемого белка, который необходим ребенку для полноценного развития и роста.

Какое питание после рождения ребенка должно быть у мамы

Какое питание после рождения ребенка должно быть у мамы Например, если в день вы потребляете 1500 ккал, то можете получать не более 40 грамм чистых жиров. А в плитке молочного шоколада примерно 70 грамм жира.

Компот, отвар или настой из чернослива для грудничка как средство от запора: способ приготовления, отзывы мам

Компот из чернослива для грудничка — деликатный помощник в борьбе с запором И сопит карапуз, и кряхтит карапуз, и краснеет бедняга, старается… Только сделать совсем, ну совсем ничего у него не получается… Не правда ли, для нас мам, постоянно тревожащихся о своём чаде, эта проблема крайне актуальна? Проблема требует кардинальных действий! Действительно, у многих грудничков наблюдаются проблемы с пищеварением и дефекацией.

Халва — польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Халва давно перестала быть традиционно восточным блюдом. Уваренный сахарный сироп с массой из семян подсолнечника — один из основных популярных видов халвы в России и странах СНГ.

Можно ли пить ряженку и кефир кормящей маме (видео)

Доказано, что присутствие кисломолочных продуктов в рационе женщины в период лактации просто необходимо. Но можно ли кормящей маме ряженку? Не навредит ли она составу и вкусу грудного молока? Ряженка — это кисломолочный продукт, который делается из топленого коровьего молока.

Питание кормящей матери — Женский Клуб — Мамин Клуб

Дорогие беременюшечки и те, кто совсем недавно стал мамой! Я тоже буквально 1,5 месяца назад стала мамой и, конечно, передо мной сразу стал вопрос: ''Кормлю грудью, а что же мне можно и что нельзя есть?'' Как мне теперь питаться, чтобы есть всё необходимое и к тому же не нанести вред малышке.

Можно ли кормящей маме вино?

Грудное вскармливание – это период, когда маме приходится на время исключать из рациона привычные блюда, чтобы не навредить развитию малыша. Даже самые любимые и вкусные продукты попадают под запрет в этот ответственный период, ведь от того, что кушает и пьёт мама, зависит здоровье и гармоничное развитие ребёнка.

Овсяное печенье — польза и вред для кормящих матерей и детей, полезные свойства и противопоказания диабетикам

Овсяное печенье для многих людей ассоциируется с волшебными мгновениями детства. Его польза очень велика, так как изготавливают его из муки нескольких сортов.

Можно ли кормящей маме кушать варенье и какое лучше выбрать

Можно ли кормящей маме кушать варенье и какое лучше выбрать Каждой маме, которая кормит грудью своего малыша, хочется иногда побаловать себя чем-нибудь сладким. Ведь с ума можно сойти от этих ограничений.

Можно ли кормящей маме сметану?

Разрешена ли сметана маме, которая кормит малыша грудью? Нюансы употребления и выбора кисломолочного продукта Рождение ребенка – одновременно радостное и сложное испытание для женщины.

Какой хлеб можно есть кормящей маме в первый месяц: выбираем сорт муки и размер порции

С давних времён хлеб считается главным продуктом на столе каждого дома, ведь именно он даёт человеческому организму все необходимые вещества. Сегодня на прилавках магазинов можно заметить огромный выбор незаменимого продукта: белый, ржаной (чёрный), цельнозерновой, пшеничный, с отрубями, дрожжевой, бездрожжевой и так далее.

Можно ли икру кормящим мамам

Икра – очень вкусный и полезный продукт, так любимый многими людьми. Очень часто бывает страсть, как хочется съесть бутербродик с красной или черной икрой, особенно если банка этого чуда терпеливо дожидается вас в холодильнике.

Можно ли кормящим мамам вишню: все о сладкой ягоде

Польза и вред вишни и продуктов на ее основе при кормлении грудью Перед введением нового продукта в свой рацион питания, новоиспеченные мамы задаются главным вопросом, не навредит ли он малышу.

Отруби для детей, Сайт о детях

Для чего нужны отруби в питании детей и как их правильно добавлять в пищу Отруби представляют собой измельченную оболочку и часть зародышей семян зерновых культур.

Как правильно принимать шалфей для прекращения лактации

Как прекратить лактацию при помощи шалфея: проверенные способы Все знают, что материнское молоко является ценнейшим источником здоровья для малыша с первых дней его жизни.

Рейтинг@Mail.ru