Не пропусти
Главная » Кормящая мама » Халва — польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Халва — польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Халва - польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Халва давно перестала быть традиционно восточным блюдом. Уваренный сахарный сироп с массой из семян подсолнечника — один из основных популярных видов халвы в России и странах СНГ.

Однако подсолнечная халва не одинока, готовят это сладкое лакомство из самых разных продуктов, но объединяет их одно качество — они очень сладкие. Постараемся понять пользу и вред халвы, какие её виды и сколько лучше всего употреблять?

Халва - польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Права на эту сладость оспаривают несколько стран Востока. Это объяснить можно тем, что лакомство пришлось настолько по вкусу, что моментально завоевало огромную популярность. Традиционно считается, что впервые её сварили в Персии (современный Иран). А во время греко — персидских войн её рецепты стали расходиться по миру. А в Иране до сих пор её варят кандалатчи, представители древней поварской специализации на сладостях. Как правило это семейные производства, где рецепты сохраняются веками.

Есть разные варианты халвы:

Встречается рецептура из молока и овощей, а так же из бобовой и пшеничной муки. Это зависит от предпочтений различных народов, многие из них до сих пор готовят сладость вручную.

В Российской Федерации предпочтение отдают подсолнечной, арахисовой и кунжутной, или смешанным вариантам с различными наполнителями.

Производят лакомство на кондитерских фабриках, ручное производство халвы практически не встретить, хотя на рынках у продавцов с юга можно встретить небольшие партии от частного производителя сделанные вручную.

Рассмотрим два самых популярных вида: подсолнечную и арахисовую.

Халва - польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Подсолнечная халва готовится на основе семян подсолнечника. Перетертые семена смешиваются с карамелизированной сахарной массой и пенообразователем, им может быть яичный белок или экстракты специальных растений.

Калорийность 520 ккал в 100 граммах.

Не смотря на высокую калорийность, польза халвы объясняется пользой семян подсолнечника. Халва имеет высокое содержание жира, хотя в продукте нет ни грамма холестерина. Содержание полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, Д и F способствует функционированию:

Высокая питательность поможет людям с пониженной массой тела набрать необходимый вес.

Халва - польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Арахисовая халва готовится на основе ореховой пасты полученной из арахиса и сахарной патоки. Если добавлен кунжут, то это уже тахинная халва. По своему составу она схожа с подсолнечной, но отличается большим содержанием фолиевой кислоты, которая незаменима для роста и правильного развития клеток организма. Достаточное её количество обеспечивает нормальное функционирование центральной нервной системы. Арахисовая халва просто незаменима для организма детей, кормящих и будущих мам.

Содержание арахиса способно облегчить течение многих кожных заболевание, в том числе псориаза, угревой сыпи.

Многие сторонники здорового питания могут возразить, что полезнее кушать свежий арахис, но это не совсем так. Каждый орешек имеет очень прочную защитную оболочку, которая не поддается воздействию желудочного сока. Такие оболочки защищают семена многих растений, даже если их съедают птицы или животные, пройдя через ЖКТ, они не теряют всхожести. Поэтому такая защита затрудняет усваивание полезных веществ.

Чтобы измельчить арахис или любые другие орехи, до состояния усвоения, надо перетирать их зубами — это значит энергично жевать, не менее 5 минут. И хотя арахис — не совсем орехи, а бобы, для того чтобы его полезные вещества стали доступны, его надо измельчить практически в муку, что и делают при изготовлении халвы.

Современная кондитерская продукция выпускает халву на основе фруктозы, что делает этот продукт полезным для людей с заболеваниями обмена веществ.

Готовят её и в домашних условиях.

Халва - польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Что бы польза халвы не вызывала сомнений, можно воспользоваться рецептами её приготовления дома и добавить самые разные ингредиенты, которые покажутся вам полезными.

Так как больше всего нареканий вызывает большое содержания сахара, то заменим его на изюм или финики. Для приготовления халвы без сахара в домашних условиях приготовим:

  • семечки подсолнечника чищенные, обжаренные — 200 г
  • изюм — 1 стакан
  • масло (нерафинированное подсолнечное) — 4 ст.ложки

Семечки подсолнечника измельчаем в блендере до состояние муки, следом промытый и подсушенный изюм тоже отправляем в блендер. Соединяем оба продукта и перемешиваем. В массу выливаем разогретое масло и смешиваем до однородного состояния. Придав нужную форму или поместив в пищевой контейнер, выдерживаем в холодильнике не менее часа. Вместо семечек можно использовать гороховую муку.

Калорийность такой домашней халвы снизится примерно на четверть.

Халва - польза и вред для организма кормящих мам, полезные и вредные свойства арахисовой халвы, показания и противопоказания

Не стоит злоупотреблять этим продуктом людям с повышенной массой тела, если удержаться невозможно, то кушать не чаще одного — двух раз в неделю, по кусочку 50-70 грамм. Переедание принесет вред любому организму.

Придется отказаться от неё и тем, кто страдает аллергической реакцией на отдельные компоненты. К примеру арахис и продукты из него до сих пор считаются сильнейшими аллергенами.

Всегда стоит придерживаться правила умеренности во всем, в том числе и в количестве употребления халвы.

О admin

x

Check Also

Можно ли печень кормящей маме? Говяжья или куриная?

Печень является субпродуктом, который в своем составе содержит большое количество биологических веществ. Считается, что этот продукт обладает лечебным действием.

Питание кормящей мамы, что есть когда кормишь грудью — Здоровье, здоровый образ жизни, Санфуд, SunFood

Как только рождается малыш, он начинает упорно искать мамину грудь. Хочу отметить главное, о чём многие беспокоятся и переживают - наличие материнского молока. Как любит говорить знаменитый детский педиатр Комаровский - у каждой родившей женщины молоко есть, его просто не может не быть - так уж устроен организм.

Чай для лактации: какой лучше, как принимать и отзывы

Чай для повышения лактации. Эффективность, какой лучше и отзывы Стоит ли употреблять чай для лактации? Когда он необходим? Насколько эффективны популярные средства? Как выбрать лучший продукт? О пользе и роли лактогонного чая в рационе кормящей женщины в отзывах консультантов по грудному вскармливанию.

Можно ли красить волосы кормящей маме? Для Роста Волос

Беременность и грудное вскармливание могут требовать от представительницы прекрасного пола максимум внимания. В период грудного вскармливания мама и новорожденный неразрывны: с молоком роженицы в организм плода попадают не только полезные, но и вредные вещества.

Продукты для увеличения лактации — Всё о воспитании детей

Продукты, увеличивающие лактацию: мифы и реальные способы повышения продукции молока Евгения Подколзина 11 Июль 2017 Среди кормящих мам очень распространено мнение, что существуют продукты, повышающие лактацию.

Как подготовить грудь к кормлению малыша – советы будущим мамам

Изменения женской груди начинают происходить еще на этапе беременности. Грудь тяжелеет, становится чувствительной, меняется в размерах и цвете сосков – природа готовит женщину к будущему кормлению малыша.

Компот из сухофруктов рецепт приготовления для кормящих мам

Компот из сухофруктов рецепт приготовления для кормящих мам Из этой смеси начинайте готовить компот. Большую часть смеси залейте двумя литрами воды и варите 20 минут.

Шалфей для прекращения лактации: эффективное и безопасное средство

Шалфей для прекращения лактации: эффективное и безопасное средство Период грудного вскармливания – без сомнения, самое прекрасное время в жизни малыша и его мамы.

Песочное, овсяное, галетное печенье для детей: обзор

Покупая лакомство для своего малыша, родители хотят быть уверенными, что дают своему ребенку безопасный и качественный продукт. Производители уверяют, что так оно и есть.

Рекомендации родителям: какую рыбу давать ребенку?

Рыба ‒ ценный и полезный продукт питания, в котором есть все аминокислоты, необходимые для растущего организма. В любой свежей рыбе, морской или речной, много легкоусвояемого белка, который необходим ребенку для полноценного развития и роста.

Какое питание после рождения ребенка должно быть у мамы

Какое питание после рождения ребенка должно быть у мамы Например, если в день вы потребляете 1500 ккал, то можете получать не более 40 грамм чистых жиров. А в плитке молочного шоколада примерно 70 грамм жира.

Компот, отвар или настой из чернослива для грудничка как средство от запора: способ приготовления, отзывы мам

Компот из чернослива для грудничка — деликатный помощник в борьбе с запором И сопит карапуз, и кряхтит карапуз, и краснеет бедняга, старается… Только сделать совсем, ну совсем ничего у него не получается… Не правда ли, для нас мам, постоянно тревожащихся о своём чаде, эта проблема крайне актуальна? Проблема требует кардинальных действий! Действительно, у многих грудничков наблюдаются проблемы с пищеварением и дефекацией.

Можно ли пить ряженку и кефир кормящей маме (видео)

Доказано, что присутствие кисломолочных продуктов в рационе женщины в период лактации просто необходимо. Но можно ли кормящей маме ряженку? Не навредит ли она составу и вкусу грудного молока? Ряженка — это кисломолочный продукт, который делается из топленого коровьего молока.

Питание кормящей матери — Женский Клуб — Мамин Клуб

Дорогие беременюшечки и те, кто совсем недавно стал мамой! Я тоже буквально 1,5 месяца назад стала мамой и, конечно, передо мной сразу стал вопрос: ''Кормлю грудью, а что же мне можно и что нельзя есть?'' Как мне теперь питаться, чтобы есть всё необходимое и к тому же не нанести вред малышке.

Можно ли кормящей маме вино?

Грудное вскармливание – это период, когда маме приходится на время исключать из рациона привычные блюда, чтобы не навредить развитию малыша. Даже самые любимые и вкусные продукты попадают под запрет в этот ответственный период, ведь от того, что кушает и пьёт мама, зависит здоровье и гармоничное развитие ребёнка.

Овсяное печенье — польза и вред для кормящих матерей и детей, полезные свойства и противопоказания диабетикам

Овсяное печенье для многих людей ассоциируется с волшебными мгновениями детства. Его польза очень велика, так как изготавливают его из муки нескольких сортов.

Можно ли кормящей маме кушать варенье и какое лучше выбрать

Можно ли кормящей маме кушать варенье и какое лучше выбрать Каждой маме, которая кормит грудью своего малыша, хочется иногда побаловать себя чем-нибудь сладким. Ведь с ума можно сойти от этих ограничений.

Можно ли кормящей маме сметану?

Разрешена ли сметана маме, которая кормит малыша грудью? Нюансы употребления и выбора кисломолочного продукта Рождение ребенка – одновременно радостное и сложное испытание для женщины.

Какой хлеб можно есть кормящей маме в первый месяц: выбираем сорт муки и размер порции

С давних времён хлеб считается главным продуктом на столе каждого дома, ведь именно он даёт человеческому организму все необходимые вещества. Сегодня на прилавках магазинов можно заметить огромный выбор незаменимого продукта: белый, ржаной (чёрный), цельнозерновой, пшеничный, с отрубями, дрожжевой, бездрожжевой и так далее.

Можно ли икру кормящим мамам

Икра – очень вкусный и полезный продукт, так любимый многими людьми. Очень часто бывает страсть, как хочется съесть бутербродик с красной или черной икрой, особенно если банка этого чуда терпеливо дожидается вас в холодильнике.

Можно ли кормящим мамам вишню: все о сладкой ягоде

Польза и вред вишни и продуктов на ее основе при кормлении грудью Перед введением нового продукта в свой рацион питания, новоиспеченные мамы задаются главным вопросом, не навредит ли он малышу.

Отруби для детей, Сайт о детях

Для чего нужны отруби в питании детей и как их правильно добавлять в пищу Отруби представляют собой измельченную оболочку и часть зародышей семян зерновых культур.

Как правильно принимать шалфей для прекращения лактации

Как прекратить лактацию при помощи шалфея: проверенные способы Все знают, что материнское молоко является ценнейшим источником здоровья для малыша с первых дней его жизни.

Простуда при лактации: безопасные медикаментозные и народные методы лечения

Полезные советы: как правильно лечить простуду при лактации Вопросом, как лечить простуду при лактации задавалась каждая кормящая мать, которая или уже заболела этим острым респираторным заболеванием или опасается его появления.

Рейтинг@Mail.ru