Не пропусти
Главная » Кормящая мама » Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

Женщина, кормящая грудью, должна иметь настолько сбалансированное меню, чтобы питательных и полезных веществ хватало для нее самой и для малыша. Материнское молоко максимально полезно для младенцев, ведь его состав уникален. Улучшить качество молока можно с помощью включения в меню большого количества овощных, фруктовых и иных салатов для кормящих мам.

Многие кормящие сомневаются, можно ли им салаты. Безусловно, можно и даже нужно. С помощью включения их в свой рацион можно не только сделать довольно ограниченный рацион более разнообразным, но и очень полезным, и вкусным. Какие же салаты можно кормящим мамам? Совершенно любые. Единственное условие – это использовать только проверенные продукты, на которые у ребенка нет аллергической реакции. Вместо майонеза в качестве заправки отлично подойдут масла растительного происхождения, соевый соус, сок лайма или лимона. При желании соль можно заменить на сушеную морскую капусту, это обогатит блюда йодом.

Существует огромное множество вкусных салатов для кормящих мам, расскажем, как готовить наиболее распространенные из них.

Салат для кормящих мам «Пикантный»

  • 1 киви;
  • 100 г листьев салата;
  • 1 молодой кабачок;
  • 100 г творожного мягкого сыра;
  • горстка тертого пармезана;
  • специи по вкусу, заправка любая.

Непривычное сочетание ингредиентов делает этот салат для кормящих матерей пикантным.

Питательный салат для кормящих мам

  • вареные яйца (1 штука);
  • 1 банка тунца или анчоусов;
  • смесь любых салатных листьев;
  • отварная стручковая фасоль (100-300 г);
  • сладкий перец (1-2 штуки);
  • немного маслин;
  • специи и заправка по вкусу.

Это довольно простой в приготовлении и одновременно сытный салат, богатый аминокислотами и белком.

«Праздничный» салат для кормящих мам

  • 300 г отварного мяса птицы (курицы, индейки);
  • зеленое яблоко (1 штука);
  • авокадо (1 штука);
  • листья салата;
  • сок лайма и специи – для заправки.

Салат питателен и оригинален, поэтому подойдет для праздников. Листья салата при грудном вскармливании насыщают молоко микроэлементами и солями калия.

Салат для кормящих мам «Новогодний»

  • вареная свекла среднего размера (2 штуки);
  • молодые листья свеклы;
  • горстка грецких орехов (мелко порубить);
  • красная луковица (1 штука);
  • льняное масло, соль и сок лимона – для заправки.

Этот салат способствует налаживанию пищеварения и является профилактикой запоров.

Салат при грудном вскармливании «Рыбный»

  • отварное филе рыбы (200-300 г);
  • болгарский перец (желтый или зеленый, 2 штуки);
  • листья салата;
  • несколько помидоров черри;
  • специи по вкусу, заправить оливковым маслом.

Данный салат восполнит нехватку жирных кислот и витаминов.

«Экзотический» салат при грудном вскармливании

  • 1 очищенное авокадо;
  • кусочек хлеба с отрубями;
  • немного маслин;
  • пучок салатных листьев;
  • специи по вкусу, заправить любым растительным маслом.

Помимо большого количества микроэлементов, авокадо также является стимулирующим средством для выработки молока.

Салат при лактации «Баловень»

Салат содержит цинк, калий и фолиевую кислоту, а также витамины группы С и В.

Салат для кормящих мам с чечевицей

  • 1 стакан заранее отваренной чечевицы;
  • 1 яблоко (лучше зеленое);
  • пучок руколы;
  • соевый соус для заправки.

Чечевица содержит много железа, аминокислот и витаминов.

Первые 2-3 месяца женщине следует избегать продуктов, которые могут вызвать у ребенка аллергию. К ним относятся морепродукты, орехи, цитрусовые, яйца, майонез и соевый соус. Вопреки расхожему мнению, яркие овощи, такие как морковь и свекла, есть можно. В первые месяцы жизни ребенка лучше исключить из рациона помидоры и экзотические овощи и фрукты. Молочные продукты следует ограничивать, но ложка сметаны или несколько кубиков сыра в салате вполне допустимы.

Взаимосвязь между питанием мамы и коликами у ребенка не столько однозначна. Колики – физиологический процесс взросления кишечника, и его невозможно скорректировать за счет еды. Однако пища мамы может привести к повышенному газообразованию у малыша, и это многократно усилит болезненные ощущения. Предсказать, от чего у ребенка будет пучить живот, практически невозможно. Прежде всего, ориентируйтесь на себя: если у мамы возникают последствия от приема какого-то продукта, почти наверняка животик ребенка среагирует аналогично. Наиболее частые виновнике в газиках: бобовые, капуста и картошка. Однако индивидуальную непереносимость продуктов можно будет выявить только опытным путем.

Таким образом, до 3 месяцев вы можете употреблять в пищу следующие салаты: вареная свекла с чесноком, морковный салат с яблоком, салат из свежих овощей с зеленью (без помидор), салат из отварной говядины с отварной морковью и соленым огурцом (из домашних заготовок). Эти блюда можно заправить сметаной или растительным маслом на ваш вкус. Если вы находитесь за праздничным столом и хотите съесть условно вредный салат, например, «Оливье», вы можете позволить себе 1-2 столовых ложки.

Если ребенку уже исполнилось 3 месяца, и у него не было никаких аллергических реакций на еду, постепенно начинайте вводить в ваш рацион продукты, от которых ранее отказывались. Таким образом, к полугодию вашего малыша практически все ограничения на ваше питание будут сняты.

В этот период в вашем меню могут присутствовать салаты, содержащие орехи, яйца, курицу, помидоры и прочие запрещенные ранее продукты. Но добавлять в блюдо сразу 2 новых продукта не следует. Иначе если у ребенка появится аллергическая реакция, вы не сможете определить ее причину. Вы можете попробовать следующие салаты: овощной салат с помидорами; винегрет с огурцами домашнего соления; салат из огурца, редиски, яиц и зеленого лука со сметаной; капустный салат с морковью, болгарским перцем и репчатым луком.

Кормление младенца грудью — ответственный и очень серьезный момент. Чтобы грудное молоко приносило крохе пользу и снабжало необходимыми витаминами, маме необходимо следить за своим рационом, включать в него различные фрукты и овощи.

Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

Несмотря на страхи многих кормящих женщин о том, что фрукты и овощи могут вызвать аллергию у ребенка, не стоит забывать о том, что они все-таки необходимы для создания сбалансированного рациона.

Врачи и диетологи пришли к мнению, что в день необходимо употреблять около 700 г овощей и 300 г фруктов. Рекомендуется хотя бы по одному овощу и фрукту включать в каждый из приемов пищи. Однако не стоит и злоупотреблять растительной пищей. Она не может полностью заменить все остальные продукты. Поэтому в меню кормящей женщины обязательно должны присутствовать: мясо, рыба, каши, молочные продукты.

Список овощей, подходящих для мамочек, кормящих младенцев, включает следующие наименования: кабачки, помидоры, картофель, огурцы, зеленый салат, болгарский перец и сельдерей.

Кабачки прекрасно справляются с отеками, которые могут беспокоить недавно родившую женщину. Они наполняют организм микроэлементами, такими как медь, калий и железо. Картофель содержит большое количество тиамина, который благотворно влияет на развитие крохи. Однако не забывайте, что картошка — достаточно калорийный овощ, поэтому ограничьтесь 2-3 штуками в день.

Помидоры и огурцы — настоящий кладезь витаминов. В них содержится цинк, кальций и йод. А сельдерей обогатит организм каротином, витамином В и Е. Обратите внимание, что свежие овощи можно употреблять в пищу в период их созревания в вашем регионе. Дело в том, что привезенные в зимний период огурцы, помидоры и перец содержат больше консервантов, чем полезных веществ.

Многие фрукты достаточно аллергенны, поэтому в рационе кормящих мам сложно найти разнообразие этих продуктов. Отдавайте предпочтение яблокам и грушам зеленого цвета. Они богаты витаминами и микроэлементами, такими как никель, янтарная кислота, фтор, молибден, медь. Уникальны по своему составу абрикосы, благодаря наличию витамина РР, большого количества калия и каротина. Обратите внимание и на черешню. Эти ягоды содержат магний и фосфор, а также витамины С и В.

Готовьте фруктовые салаты, делайте свежевыжатые соки, разбавленные водой в пропорции 1:2, варите компоты и кисели, а также употребляйте в пищу сухофрукты, чтобы разнообразить и обогатить ежедневный рацион.

Очень важно внимательно следить за реакцией малыша на введение нового продукта в рацион мамы. Ведь бывают случаи, когда вроде бы не представляющий угрозы для развития аллергии продукт, окажется серьезным аллергеном для крохи, ведь каждый организм индивидуален. К тому же в настоящее время очень часто встречается непереносимость многих продуктов маленькими детьми.

Какие салаты можно кормящим, Кормящая мама

При кормлении грудью, маме приходится отказаться от некоторых продуктов, но от этого не страдают ни разнообразие блюд, ни их полезность и вкусовые качества. Меню кормящей мамочки является не ограниченным, а скорее сбалансированным и естественным, что дает возможность приготовить разнообразные салаты и блюда, при этом постепенно возвращаясь в прежние формы.

Мясные салаты могут служить как дополнением, так и самостоятельным блюдом за столом.

  • филе курицы – 2 шт.;
  • яйца – 4шт.;
  • грецкие орехи – 50гр.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100гр.;
  • сметана или домашний несладкий йогурт – 150мл.
  1. отварное филе, варенные вкрутую яйца и яблоки нарезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.);
  2. если в качестве заправки используется сметана – добавьте пряности по вкусу (перец, соль) и взбейте миксером с прямыми венчиками до густой консистенции;
  3. орехи следует порубить на мелкие кусочки, после чего залить горячей водой на 15-20 мин. а сыр потереть на мелкую терку;
  4. каждый слой салаты смазывается заправкой;
  5. выложите салат в такой последовательности: яйца (2шт.), мясо, оставшиеся яйца + орехи, яблоки, сыр.
  • филе курятины – 2шт.;
  • нарезной батон – 1шт.;
  • яйца – 2шт.;
  • твердый сыр – 100гр.;
  • помидор – 2шт.;
  • сметана или домашний несладкий майонез.
  1. за сутки до приготовления необходимо замариновать мясо – в теплую воду с пряностями (соль, перец, яблочный уксус) положить мясо, после остывания спрятать в холодильник;
  2. отварить промаринованное филе, нарезать полосками;
  3. аналогичными образом (полосками) нарезать 80гр. сыра (остальной натереть на мелкую терку для украшения), помидоры, и яйца, сваренные вкрутую;
  4. батон порезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.), слегка смазать сковороду подсолнечным (оливковым) маслом, зарумянить на слабом огне;
  5. если в качестве заправки используется сметана – добавить пряности и взбить миксером с прямыми венчиками до загустения;
  6. соединить все ингредиенты салата, заправить и аккуратно перемешать, сверху посыпать тертым сыром.

Овощные салаты являются неотъемлемой частью рациона кормящей матери, именно поэтому их необходимо кушать ежедневно. Для любительниц греческого салата существует простой и вкусный аналог:

  • сладкий перец – 2шт.;
  • огурец – 2шт.;
  • помидор (желательно черри) – 300гр. или 2 шт. средних размеров;
  • лук зеленый – 3 пучка;
  • творог – 200гр.;
  • подсолнечное и оливковое масло;
  • лимонный сок
  • пряности – соль, перец разных видов.
  1. очищенные овощи порубить крупными кубиками (1х1см.), лук порезать соломкой (2 см. длинной);
  2. заправить в зависимости от количества салата необходимым количеством подсолнечного масла, и 1-2 ч.л. оливкового, взбрызнуть лимонным соком, добавить пряности по вкусу;
  3. творог слегка подсолить, размешать до состояния небольших (0,5х0,5см.) комочков;
  4. выложить слоями салат, каждый слой пересыпать творогом.

О admin

x

Check Also

Рецепты для кормящих грудью

Многие молодые мамочки считают, что питание кормящей матери однообразно, а рецепты не отличаются особой оригинальностью. О том, как правильно вводить продукты в их рацион мы говорить не будем - это тема отдельной статьи.

Домашнее овсяное печенье для детей – рецепт с фото

Как известно многим мамам не понаслышке, не каждого ребенка можно заставить съесть овсяную кашу. Есть такие, кто ее ненавистную не только не может терпеть, но и смотреть на нее нет сил.

Манная каша для грудничков: все за и против

Буквально десятилетие назад считалось, что манная каша для грудничков — идеальный вариант после естественного вскармливания. Но последние исследования ученых выявили в крупе, которая является производной пшеницы, вредные мукополисахариды, имеющиеся в чистом виде в ржаных хлопьях, овсяных и в оболочке ячменя.

Питание кормящей мамы – сайт диетолога Людмилы Денисенко

Питание кормящей мамы. Вот оно – свершилось! Наконец-то прошли-пролетели девять месяцев и это произошло – Вы стали мамой, на руках у Вас маленькое чудо – Ваш малыш.

Компот ребенку Когда? Какой? Сколько? Первые детские компотыМама – доктор

Мама — доктор. Для любого ребенка — лучший доктор — мама. Компот ребенку Каждой маме хочется, чтобы её ребенок получил все самое полезное и нужное. Хочется как можно скорее разнообразить рацион ребенка.

Что можно есть кормящей маме? Мифы о здоровом питании

Здоровое питание кормящей мамы. Мифы и правда о полезном питании Вопрос о том, как правильно питаться кормящей маме, обычно начинает нас мучить практически сразу после выписки из роддома.

Можно ли кормящей маме пшеничные отруби, Кормящая мама

Отруби - это по-настоящему удивительный продукт, который отличается своими полезными свойствами и в то же время стоит недорого. Многие женщины, зная о положительном воздействии отрубей и продуктов, приготовленных на их основе, часто задаются вопросом, можно ли их есть сразу после родов и в дальнейшем при кормлении грудью? Диетологи и детские врачи советуют кормящим мамам спустя месяц после родов постепенно вводить в свой рацион отруби, которые можно приобрести как в магазинах здорового питания, так и в аптеках или отрубной хлеб.

Меню кормящей мамы на неделю

Для женщин, которые родили малыша, крайне важно соблюдать режим питания и в пищу употреблять экологически чистые и полезные продукты. Ведь еда кормящей мамы напрямую влияет на качество грудного молока.

Меню кормящей мамы: первый месяц

Меню кормящей мамы: первый месяц. Основные правила составления рациона В период кормления здоровое питание играет важную роль. Оно является залогом качественного грудного молока.

Рацион здорового питания кормящей матери, Женский журнал

Каким должен быть рацион здорового питания мамы, кормящей своего малыша? Задавали, наверняка, этот вопрос себе. Ответ на него – ниже. Пользуясь знаниями, советами, фактами и рекомендациями, вы поймете, что являетесь не просто любящей матерью, но самой замечательной мамочкой на всем свете.

Что нельзя есть кормящей матери – список продуктов

В период кормления грудью перед женщиной возникает много трудностей. Запрет на, казалось бы, привычные продукты может привести кормящую маму к плаксивому настроению, особенно в послеродовой период, когда происходит перестройка гормонального фона женщины.

Как сделать морс для ребенка

Мамочка, которая хочет, чтобы ее малыш получал только самое полезное и вкусное питание, должна знать, как сделать морс, особенно в летнее время года без какого-нибудь рецепта морса уж точно не обойтись.

Можно ли кормящей маме употреблять семечки?

Можно ли кормящей маме семечки? Этот продукт любит основная масса женщин. В нем много разных веществ, которые нужны человеку. Ответ на этот вопрос зависит от того влияния, которое семечки могут оказать на маленького ребенка через грудное молоко матери.

Компот из сухофруктов при поносе можно ли – Из каких фруктов сделать компот от поноса для ребенка?

ДИАРЕЯ, РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА - ДИЕТА ПРИ ПОНОСЕ ? ЗДОРОВ! Геннадий Малахов: Лечение геморроя народными средствами. Хватит откладывать, решение найдено! Доброго вам здоровьица! С Вами Геннадий Малахов, и сегодня я хочу затронуть одну из самых распространенных тем об интимных болезнях.

Чем питаться кормящей маме

Особенности питания кормящей мамы в первый месяц жизни малыша Когда женщина становится молодой мамой, вся ее жизнь начинает вращаться вокруг маленького комочка, который приносит своим появлением счастье в дом.

Рыбий жир для детей как правильно принимать

С момента открытия учёными, что рыбий жир нивелирует риск рахита в раннем детстве, этот массовый и знакомый большинству продукт успел обрасти противоречиями — от возможной панацеи до полной бесполезности и даже вредности.

Как правильно применять шалфей для прекращения лактации

Как правильно применять шалфей для прекращения лактации Каждая женщина при кормлении ребёнка грудным молоком задаётся вопросом, как правильно завершить грудное вскармливание.

Что можно есть кормящей маме – Сайт Натальи Чалой 3 Карапузика

Кормящая мама должна подходить к своему рациону осмысленно, ведь ежедневно мы употребляем в пищу различные продукты. Каково их воздействие на организм? Какую рыбу можно и нужно при грудном вскармливании кормящим мамам Прежде всего сделаем акцент на том, что рыбу советуют в один голос все диетологи как источник кальция, йода, цинка и полезного белка.

Правильное кормление грудью новорожденного: позы и правила

Все о кормлении грудью: правила кормления, позы, режим, ночное кормление К сожалению, для многих неопытных мам тема кормления грудью является чуть ли самой сложной в вопросе ухода за рожденным ребёнком.

Какие овощи можно кормящей маме

Овощи при грудном вскармливании: какие можно и в каком виде Рост и развитие малыша напрямую зависит от качества грудного молока. Поэтому мама должна тщательно подбирать продукты и составлять рацион, ведь каждый элемент при кормлении попадает в организм новорожденного вместе с молоком.

Полезные свойства брусники для детей: как приготовить морс, листья брусники, замороженные ягоды

Лечебные свойства брусники издавна известны и используются в народных рецептах. При этом ценят не только вкусные ягоды, но и листья брусники. Когда можно давать свежую бруснику малышам и как приготовить из нее полезные напитки? Допустимо ли лечить детей отварами и настоями из брусничного листа и при каких заболеваниях помогают такие средства? Свежая брусника богата сахарами, которые являются натуральным источником энергии.

Питание кормящей мамы при аллергии у ребенка

Пищевой рацион кормящей матери предусматривает большие ограничения, так как все употребляемые ею продукты попадают в грудное молоко и могут оказывать негативное воздействие на его организм, вызывая повышенное газообразование в кишечнике и аллергическую реакцию.

Цикорий при грудном кормлении: можно ли пить кормящей маме

Цикорий при грудном кормлении: можно ли пить кормящей маме Вопрос о том, можно ли кормящим цикорий, волнует не одну мамочку. Оказывается, что можно, а иногда даже нужно, ведь в нем содержится много полезных веществ.

Можно ли кормящей маме домашние или покупные пельмени?

Можно ли женщине, которая кормит малыша грудью, употреблять в пищу пельмени из магазина или лучше отдать предпочтение продукту домашнего приготовления? Когда совершенно нет времени на приготовление полноценного завтрака или ужина на помощь приходят полуфабрикаты.

Рейтинг@Mail.ru