Ребенку нужен йод: чем кормить?

Нехватка йода в организме ребенка – вечно актуальная тема для нашей страны. Причины – неправильное питание, плохая экология, последствия радиоактивного загрязнения окружающей среды.
Потребление йода в достаточном количестве – залог здоровья всего организма, ведь в этом элементе постоянно нуждается щитовидная железа. Недостача йода чревата гормональным дисбалансом, что особенно опасно, если речь идет о развитии ребенка.

Симптомы йододефицита у ребенка

Нехватка йода может провоцировать такие серьезные детские заболевания как кретинизм, гипотиреоз, эндемический зоб. В менее тяжелых случаях на йододефицит у малыша могут указывать: апатия, сонливость, постоянные головные боли, отдышка, ухудшение концентрации внимания и памяти, низкий уровень гемоглобина. Длительный недостаток йода влечет за собой задержку в физическом и умственном развитии.

Ежедневная потребность в йоде

Норма потребления йода зависит от возраста, общего состояния здоровья и условий жизни. В среднем ВОЗ рекомендует такие суточные дозы:

• дети до года — 50 мкг;
• дети 2-6 лет — 90 мкг;
• дети 7-12 лет — 120 мкг;
• дети старше 12 и взрослые — 150 мкг;
• беременные и кормящие женщины — 200 мкг.

В каких продуктах содержится йод

Конечно, можно принимать йод в таблетках, но без постоянной коррекции врача будет сложно подобрать дозу, к тому же, такое лечение можно проводить курсами, в перерывах между которыми все равно понадобится внести изменения в рацион. Потому лучше сразу ввести в повседневные блюда продукты, богатые йодом, в порядке убывания:

• водоросли, рыба и морепродукты. Всем известная ламинария (морская капуста), хек, треска (особенно печень), лосось. Из морепродуктов больше всего йода содержится в кальмарах, креветках и устрицах;
• фейхоа, хурма, дыня;
• куриные яйца;
• молочные продукты (цельное молоко, кисломолочные продукты и твердые сыры);
• свинина, говядина;
• брокколи, зелень, фасоль;
• шампиньоны.

Стоит также иметь в виду, что йод, содержащийся в продуктах питания, может разрушаться при термообработке, потому лучше выбирать ту пищу, которую можно употреблять в сыром виде.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: