Как вести себя в гостях и ресторане, какие правила этикета за столом соблюдать и как располагать приборы
Первое впечатление от человека складывается не только благодаря внешнему виду и одежде, но манерам поведения.
Незнание столового этикета приведет к тому, что человек покажет себя не с самой хорошей стороны: партнеры по бизнесу не оценят таких жестов, а потенциальная вторая половинка задумается о необходимости продолжении общения.
С первого взгляда кажется, что вести себя в гостях правильно не составляет труда. Достаточно прийти вовремя, а также добродушно, приветливо общаться с другими приглашенными людьми. Однако существуют определенные правила поведения в чужом доме, за праздничным столом.
Традиционная культура поведения и этикета в гостях предполагает отсутствие опозданий, однако приходить, заранее также не стоит. Важно изначально позаботиться о сменной обуви, чтобы не утруждать хозяйку.
Основные правила этикета в гостях:
- Гости не приходят с пустыми руками – позаботьтесь о небольшом наборе сладостей к чаю.
- Перед приемом пищи необходимо поинтересоваться, где можно помыть руки и каким полотенцем воспользоваться.
- Если гости еще не рассажены, приглашенный человек имеет право занять любое свободное место.
- Правила этикета за столом гласят, что пища употребляется бесшумно. Начинать беседу допускается только после того, как еда пережевана.
Независимо от степени торжественности мероприятия, сервировка стола должна проходить согласно всем имеющимся правилам.
Праздничный стол сервируется согласно его наполнению: для сервировки сладкого стола могут понадобиться дополнительные приборы.
В зависимости от национальности хозяев и гостей, а также обычаев и культуры, правила сервировки будут разниться.
Рассмотрим кратко основные нюансы, как грамотно накрыть стол классическим методом:
Отдельно существуют правила поведения в ресторане: на входе человека встречает метрдотель, провожает до зарезервированного столика.
Рассмотрим основные нормы поведения за столом:
- Сев за столик, женщинам необходимо держать ровную осанку. Не стоит облокачиваться на спинку стула, ставить локти на стол и слишком низко наклонять голову к еде.
- Ручная кладь размещается на полу недалеко от стула. Не ставьте сумку на поверхность стола или колени.
- Начинать кушать нужно, только когда перед всеми приглашенными расставлена еда.
За столом не принято сморкаться. Если возникла такая необходимость – незаметно встаньте и выйдите в туалетную комнату.
По окончанию ужина необходимо попросить счет: обсуждать стоимость в присутствии официанта не допускается.
Расчет осуществляется согласно заранее оговоренной схемы: при первом свидании парень платит за девушку; в больших компаниях расплачивается тот, кто пригласил друзей или счет делится поровну на всех.
Гостевой этикет содержит отдельную категорию правил, относящихся к поведению детей. Если отдельно или вместе с семейной парой были приглашены дети, стоит заранее рассказать им, как правильно себя вести.
Обучая детей правилам поведения в гостях, можно развить ответственность и навсегда привить хорошие манеры.
Рассмотрим несколько правил:
- Во время приема гостей ребенок должен поздороваться с хозяевами дома, независимо от его возраста.
- Если в приглашении не было сказано о том, что можно привести с собой братьев и сестер на детский праздник, делать этого не стоит.
- Если ребенок опаздывает – позвоните заранее хозяевам и предупредите об этом.
- Ребенок должен снять обувь при входе в дом.
- Находиться в гостях детям положено до определенного времени, которое не нужно превышать.
- Напомните ребенку, что кричать и вести себя слишком эмоционально в чужом доме не рекомендуется.
При нежелании отвечать на вопрос, стоит аккуратно об этом указать. Соблюдение элементарных правил поведения поможет сделать времяпровождение порядочным.
