В странах Востока финики приравнены к священной пище, их считают самым полезным лакомством. Вкусные сушеные финики употребляют вместе с напитками, вместо пирожных и конфет. Эти сухофрукты часто используются в различных диетах, а также являются здоровой альтернативой калорийных десертов.
Уникальные свойства сушеных плодов известны давно. Питаясь длительное время только одними финиками, можно полностью очистить организм и получить колоссальную пользу для здоровья. К сожалению, эти сухофрукты у нас не пользуются большой популярностью, хотя они намного полезнее кураги, изюма, чернослива. К тому же их не обрабатывают серной кислотой. В чем же заключается целебная польза сушеных фиников, и могут ли они причинить вред организму?
Эти сухофрукты имеют огромную питательную ценность для организма человека из-за высокого содержания растительной клетчатки. 150-200 грамм сухофруктов в день полностью обеспечивают необходимую норму полезных волокон, которые необходимы для сбалансированной работы органов пищеварительного тракта. Клетчатка, кроме этого, стабилизирует уровень сахара в крови и понижает уровень холестерина.
Финики содержат высокий процент питательных минералов: марганец, калий, медь, магний, а также витамины, особенно группы В. 200 г продукта в день обеспечит на 7% организм фолиевой кислотой, тиамином (5%), рибофлавином (5%), ниацином (9%), железом (10%), магнием (15%), калием (30%), марганцем (20%), селеном (6%), витамином К (6%).
Научными исследованиями доказано, что в сушеных финиках высокое содержание фенольных антиоксидантов и полифенолов, которые обеспечивают эффективную защиту от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
В финиках содержится три вида аминокислот, которых преимущественно не имеется в других сухофруктах. Особенно ценной является аминокислотный триптофан, без которого невозможно нормальное функционирование головного мозга и центральной нервной системы. Триптофан к тому же приостанавливает процессы старения, имеет легкое снотворное и успокоительное действие.
Благодаря высокому сочетанию фруктозы и глюкозы, плоды усваиваются быстро, насыщая организм питательными веществами и помогая восстановить свежесть мозговой деятельности и физическую активность.
- Борются с вредоносной амебой и болезнетворными бактериями;
- Улучшают зрение, благодаря высокому содержанию витамина А;
- Развивают мышечную систему;
- Повышают умственные и физические возможности;
- Восстанавливают энергию;
- Используются в лечения заболеваний органов дыхания, сердца, сосудов, анемии;
- Восстанавливаю силы после болезни;
- Являются профилактикой от заболеваний органов желудочно-кишечного тракта;
- Помогают при импотенции и увеличении количества сперматозоидов;
- Укрепляют стенки капилляров;
- Понижают уровень артериального давления;
- Обогащают витаминами материнское молоко;
- Препятствуют старению;
снижают побочные действия лекарственных препаратов;
- Если употреблять сухофрукты в рекомендуемых количествах, они практически не имеют противопоказаний.
- Большое количество фиников может увеличивать уровень сахара в крови.
- С осторожностью стоит употреблять продукт при непереносимости фруктозы, при нарушениях пищеварительных процессов.
- Чрезмерное употребление может провоцировать головные боли и мигрень.
Не рекомендуется употребление сухофруктов перед сном, так как они будут долго перевариваться.
Финики можно есть в готовом виде или готовить на их основе вкуснейшие блюда. Имеется немало рецептов для здоровья. Вот только некоторые из них.
- При повышенном газообразовании смешайте сухофрукты с семенами тмина.
- При дистрофии пейте отвар с рисом и сушеными финиками.
- Нервные расстройства помогут устранить плоды, если запивать их молоком.
- Для повышения потенции смешайте 200 грамм измельченных сухофруктов с чайной ложкой молотой корицы. Влейте 2 стакана молока, поставьте на сутки в холодильник. На протяжении дня выпейте приготовленную массу.
- При повышенном артериальном давлении съедайте за полчаса до приема пищи по 50 грамм плодов.
- Облегчить кашель поможет отвар из фиников. Залейте 50 грамм сухофруктов стаканом кипятка, через 10 минут выпейте горячий напиток.
Сушеные финики полезно употреблять всем – беременным, пожилым людям, мужчинам и детям. Это не только источник полезных веществ, но и настоящее природное средство для поднятия жизненного тонуса и хорошего настроения. Оставайтесь здоровыми!
