Маковые семена используются в кулинарии довольно часто. Из них получается очень вкусная начинка для пирогов и рулетов, также можно украсить ими поверхность выпечки. Помимо этого из черных семян готовят художественные краски, производят мыло, используют в фармацевтике. Но тут, же возникает вопрос: можно ли есть кормящей маме сладкое, содержащее мак?
Этот продукт улучшает обмен веществ, так как в нём имеются такие элементы, как алкалоиды, флавоноиды, масла, витамин C, белок. Также полезен маковый отвар, который снимает головную боль и воспаление в области нервной системы. Этот напиток используют, как болеутоляющее и снотворное.
Можно ли мак кормящей маме? В больших порциях он не навредит ребенку. Рацион кормящей мамы должен быть богат полезными микроэлементами, которые достаются ребенку.
Женщина, которая очень серьезно относится к своему питанию и отказывает себе во многом, получает недостаточно полезных витаминов. Если у ребенка плохой иммунитет – большая вероятность заболеваний. Чтобы такого не допустить, питаться нужно разумно и есть почти все, что доставляет пользу здоровью.
Вопрос: можно позволить кормящей маме печенье с маком? Их можно кушать, но в маленьких порциях. Съедая маленькое количество данного продукта, маме не следует переживать по поводу того, что семена будут провоцировать лекарственное действие. Этого не случится, потому что для такого воздействия необходима высокая концентрация мака. Мамы, которые склонны к сильным аллергическим реакциям, должны отказаться от мака.
Этот продукт содержит в себе морфин и кодеин, которые выступают в качестве сильных обезболивающих и наркотических веществ. Мак, используемый в кондитерских изделиях, представляет собою особый сорт. В нем опасные ингредиенты представлены в минимальном количестве.
Но на вопрос о том, можно ли есть его при грудном вскармливании, зачастую специалисты отвечают отрицательно. Это связано с тем, что морфин попадает в грудное молоко, в результате чего может стать причиной отрицательного воздействия на нервную систему ребенка.
И поэтому многие мамы замечали, что если в рационе присутствует выпечка с маком, малыши после грудного кормления быстро засыпают.
Маковые сушки при грудном вскармливании лучше исключить полностью из своего рациона, особенно если речь идет о домашней выпечке. Потому что, в этом случае, хозяйка не жалеет семян и насыпает их в тесто в большом количестве.
Не стоит отказывать себе во всем. Ежедневно есть печенье с черными семенами при грудном вскармливании нельзя, но можно употреблять его в небольших количествах.
Поэтому пару булочек с маком хотя бы раз в полгода, съесть можно.
Воздействие молока при грудном вскармливании врачами изучено не до конца.
Поэтому думая о том, можно ли кормящей матери булочку с маком, лучше воздержаться от данного продукта для безопасности малыша.
Во время лактации рацион молодой мамы достаточно ограничен, а женщинам часто хочется чего-то вкусненького. Обычно кормящие дамы предпочитают свежую выпечку и кондитерские изделия, в которые добавляют различные вкусовые приправы, в том числе и маковые зерна. Педиатры пока не выработали общей точки зрения, можно ли мак при грудном вскармливании.
Среди кормящих женщин ходят самые разные слухи о пользе и вреде этого продукта. Многие дамы даже уверены в наркотическом влиянии семян рассматриваемого растения на малыша. В чем же плюсы и минусы выпечки, содержащей мак в период лактации?
Химический состав и положительные свойства семян мака
Мак издавна применяется в народной медицине как средство, помогающее при различных заболеваниях. Специалисты объясняют положительные качества данного продукта его сбалансированным составом и большим количеством полезных веществ:
- В первую очередь следует выделить наличие в маковых зернах витаминов группы Е, которые способствуют нормализации работы иммунной системы женщины малыша. Не стоит забывать и о повышенном содержании витамина РР. Это вещество необходимо малышу для скорейшего развития ЦНС и системы кровеносных сосудов.
- Особая ценность мака в его действительно уникальном наборе микроэлементов, многие из которых очень полезны для здоровья ребенка. Медь и сера способствуют правильному белковому обмену, цинк и магний нормализуют баланс основных гормонов и улучшают работу ферментов, кобальт и железо стимулируют деятельность органов кроветворения, улучшают функционирование печени, помогают насыщать ткани организма матери и маленького человека кислородом.
- Семена растения содержат в два раза больше белка и кальция чем обычное молоко. При этом данный продукт специалисты относят к числу высококалорийных: белки, жиры углеводы находятся в нем в оптимальной пропорции, энергетический потенциал 100 грамм достигает 600 ккал. Обычно можно мак при грудном вскармливании и даже нужно девушкам с недостатком веса.
- Благодаря тому, что зерна растения включают в себя большое количество крахмала и насыщенных жирных кислот, мак успешно используют для лечения заболеваний ЖКТ. Наличие в этом продукте грубых пищевых волокон помогает женщине решить проблемы со стулом, которые часто беспокоят кормящую маму.
Рекомендуем прочитать статью о диете для кормящей мамы. Из нее вы узнаете об особенностях аппетита во время лактации, рекомендациях по употреблению отдельных продуктов.
Народные целители советуют применять лекарственные средства на основе данного растения в таких случаях:
- Чаще всего маком лечат расстройства работы пищеварительного тракта у пациенток. Входящие в его состав вещества позволяют быстро справиться с диареей, что способствует уменьшению потери жидкости женщиной. Однако это свойство рассматриваемого растения может спровоцировать развитие запоров у мамы и малыша.
- Наиболее популярными в народной медицине являются отвары и настои из маковых семян. Чаще всего эти напитки используют для стабилизации работы ЦНС. Они снимают нервное напряжение и усталость, улучшают сон, что немаловажно для кормящей женщины.
- Народные средства на основе мака применяют для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей. Кроме этого, специалисты отмечают хороший эффект данного средства при борьбе с глистами.
Однако если обычному здоровому человеку данное растение действительно может помочь при различной патологии, не вызывая при этом побочных реакций, то для молодых мам даже обычная булочка с маком при грудном вскармливании может стать причиной ухудшения здоровья женщины и малыша.
Несмотря на все положительные качества рассматриваемого растения, врачи не советуют подопечным дамам включать в рацион свежую выпечку с маком до достижения малышом 6 месяцев. Свои рекомендации они аргументируют следующими факторами:
- В маковых зернах содержатся активные вещества – морфин и кодеин. Разумеется, в растениях, которые выращиваются специально для пищевой промышленности, дозировка этих препаратов минимальна. Но даже и такие дозы могут повлиять на малыша. Морфин часто вызывает расстройства работы ЦНС, а кодеин отрицательно сказывается на процессах пищеварения у ребенка.
- Специалисты отмечают, что запрет на употребление маковой сдобы в период кормления грудью также обусловлен тем, что этот продукт обладает высокой аллергической активностью, что очень опасно для новорожденного.
- Сухари с маком при грудном вскармливании могут вызвать у ребенка колики в животе, вздутие и повышенное газообразование. Молодой матери подобная диета грозит нарушением частоты акта дефекации, а поскольку в период лактации женщины и так страдают запорами, то такая пища может только усугубить ситуацию.
- В первые несколько месяцев после рождения малыша кормящей женщине врачи не разрешают кушать свежий хлеб, выпечку и кондитерские изделия. Чтобы избежать проблем с пищеварением у дамы и ее ребенка, специалисты рекомендуют пациенткам включать в свой рацион только лаваш без соли и специй, а также хлеб грубого помола с отрубями.
Подобные ограничения должны помочь молодой маме избежать возникновения различных проблем, связанных с введением в рацион продуктов, включающих в себя маковые зерна.
Смотрите на видео о питании при грудном вскармливании:
Как правильно вводить блюда в рацион кормящей женщины
Учитывая химический состав маковых зерен, к любым пищевым продуктам с с ними следует относиться с настороженностью. Правила употребления таких блюд и выпечки кормящей мамой такие же, как и для других новых продуктов.
Разрешается кушать булочки или пироги с маком только после того, как малышу исполнилось 6 месяцев. Однако существуют рекомендации, что если женщина желает употреблять сушки с маком при грудном вскармливании, то это можно делать уже на 3 — 4 месяце лактации.
Врачи объясняют подобные расхождения в своих советах тем, что в свежей выпечке содержится до 20 грамм зерен, а в сухарях и сушках количество мака значительно меньше. Кроме того, некоторые педиатры считают, что если маковые зернышки прошли термическую обработку, то процентное содержание морфина и кодеина в них значительно снизилось, поэтому и воздействие на малыша будет меньшим.
Женщинам следует помнить, что даже в минимальном количестве мак способен вызывать у ребенка нарушение режима сна. Дело в том, что благодаря своей химической формуле, это растение продлевает период глубокой фазы сна, существенно снижая время поверхностного сна младенца.
Такие изменения могут спровоцировать у малыша расстройства в работе ЦНС, следствием чего может стать нарушение режима питания, потеря в весе и расстройства со стороны пищеварительного тракта. Помимо этого, многие педиатры отмечают отсутствие серьезных исследований о непосредственном влиянии маковых зерен на нервную систему ребенка и возможность задержки в его психическом развитии.
Итак, вводить в рацион молодой матери хлебные и сдобные изделия, содержащие мак, можно только после 6 месяцев кормления. Для первой пробы рекомендуют использовать небольшой кусочек сдобы, при этом количество маковых зерен в нем не должно превышать 5 — 10 грамм.
Следует постоянно контролировать состояние малыша, скорость его нервных реакций и отсутствие аллергических проявлений на новый продукт. Сделав после первого приема перерыв в 5 — 7 дней, при отсутствии патологических реакций, введение в рацион женщины различных блюд с маком можно повторить. Весь этот период кормящая мама должна постоянно поддерживать связь с лечащим врачом.
Следует отметить, что маковые зерна используют не только для приготовления вкусных блюд, это растение давно и заслуженно применяется в народной медицине. Круг достаточно широк:
- Хороший эффект можно получить, если назначать отвары и настои маковых зерен при заболеваниях органов дыхания. Продукт широко применяют при лечении ангины и хронического бронхита. Маковая настойка входит в комплексную терапию воспаления легких в качестве отхаркивающего средства.
- Благодаря своему составу, зерна полезны для лечения расстройства функционирования ЦНС. Это растение улучшает сон, снимает нервное напряжение и излишнюю агрессивность, то есть мак прекрасно проявляет себя в качестве транквилизатора. Для таких целей чаще всего рекомендуют пить отвар из листьев растения.
- Отвар из зерен прекрасно помогает при сильных болях и резях в кишечнике. 20 грамм зерен или маковых головок заливают 0,5 литрами кипящей воды, варят на медленном огне 30 минут, остужают и принимают несколько раз в день по 50 грамм.
Однако подобные рецепты противопоказаны женщинам во время лактации. Молодым мамам остается утешать себя тем, что маковое молочко, которое можно получить из зерен этого растения, является прекрасным средством для ухода за кожей лица и области декольте.
Маковые зерна, используемые в виде кулинарной приправы или в качестве средства народной медицины, у кормящей женщины должны вызывать повышенную осторожность. Это растение может помочь молодой маме в определенных ситуациях, однако может и отрицательно сказаться на ее здоровье и малыша. Поэтому, как и любой другой продукт, мак может применяться в период лактации только под контролем врача.
Рулеты, булки и вообще вся выпечка с маком – одна из самых любимых блюд для большинства женщин. Но в период кормления грудью множество продуктов употреблять нельзя. В число запретных входят и маковые семена. Большинство считает, что это из-за негативного воздействия продукта на состояние ребенка. Но на деле все далеко не так.
В статье мы рассмотрим, можно ли маме кушать мак при грудном вскармливании. Разберемся в полезных и вредных свойствах этого продукта, так как эта тема вызывает интерес у большинства мам и пап.
Испокон веков о маке говорят как о лекарственном средстве. Существует множество рецептов настоев и отваров, которые передавались из поколения в поколение. Сейчас же его целебные свойства научно исследованы, и он активно используется в народной медицине. Например, из семян мака получают отвары, предназначенные для стабилизации нервной системы и уменьшения кашля. Маковые настои пользуются популярностью при повышенных нагрузках на организм, нарушениях сна. Ими также лечат диарею. Препараты на основе мака известны своими глистогонными свойствами. Активно применяются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, геморрое, нарушениях в деятельности печени и суставов.
Маковые семена относят к высококалорийным продуктам. В 100 г, помимо натуральных белков, жиров и углеводов, которые так нужны кормящей маме, содержится больше 500 ккал.
Множество витаминов и минералов, которые присутствуют в составе растения, улучшают работу многих систем человеческого организма:
- кобальт. Помогает кровообразованию, улучшает деятельность печени и качество ферментации;
- медь. Повышает ферментацию и скорость белкового обмена в организме;
- железо. Участвует в кислородном обмене, обновляет кровь;
- цинк. Регулирует баланс гормонов;
- сера. Обеспечивает выработку белка;
- калий. Регулирует баланс воды и соли;
- натрий. Контролирует водный и кислотный балансы;
- магний. Отвечает за синтез белка;
- кальций. Усиливает костную систему организма, ногти и зубы.
Кроме этого, в маке присутствуют кислоты, крахмал и пищевые волокна. В чайную ложку помещается 6 гр мака. Примерно столько же их в небольшой булочке. В куске макового пирога можно найти в среднем 45–50 гр.
Можно ли творог при грудном вскармливании
Как видим, в маке есть много необходимых микроэлементов, но при лактации употреблять его как отдельный продукт строго запрещено.
Меню кормящей матери должно быть максимально насыщено необходимыми микроэлементами, которые, конечно же, нужны и ребенку. Мамочки на строгих диетах недополучают всех нужных веществ, тем самым слабо укрепляют иммунитет своего грудничка. А если у ребенка слабый иммунитет, то вероятность заболеть в разы увеличивается. Чтобы этого избежать, нужно стараться кушать все, что позволено и что полезно для здоровья.
Можно ли кормящей маме кушать маковое печенье? Да, можно, но небольшими порциями. Съев немного этого продукта, необязательно переживать о возможности лекарственного действия. Это может произойти лишь при очень высокой концентрации мака, которого в печенье просто нет. Да и нужно понимать, что кондитерский мак отличается от дикорастущего. Он специально выращивается и семена таких цветов не имеют никакого наркотического эффекта.
Мамам, у которых случались сильные аллергические реакции на тот или иной продукт, рекомендуется полностью отказаться от употребления мака в любом количестве.
Возможные побочные действия мака при грудном вскармливании
Кроме полезных минералов и витаминов, в маке содержится кодеин и морфин. Недопустимо, чтобы такие вещества попали в организм грудничка: они нарушают работу еще неокрепшей нервной системы. В итоге затормаживается рост и развитие организма в целом. Но переживания по этому поводу необоснованы. Средства, которые обладают наркотическими или снотворными свойствами, отпускаются только по рецепту врача и только в аптеках. Поэтому в кондитерском маке такого обнаружить нельзя.
Существуют заболевания, при которых мак запрещен к употреблению. Например, камни в желчи и другие проблемы с желчным пузырем, ведь мак стимулирует ее выработку. После родов у женщин часто бывают запоры, а мак их лишь усиливает.
Специалисты утверждают, что изделия с маковыми семенами при грудном вскармливании можно есть в малых количествах – не более 2 штук в сутки. После этого мамы кормили ребенка грудью и замечали, что он быстро заснул. И в этом нет ничего страшного. А если ребенок до этого много плакал и капризничал, то это даже очень положительный успокаивающий эффект. Бывают случаи, когда действие мака никак не показывается. Это связано с индивидуальными чертами организма.
В первые несколько месяцев грудного вскармливания специалисты советуют вообще отказаться от любой выпечки. Разрешено небольшими порциями есть хлеб с отрубями или лаваш, галетное и овсяное печенье (обязательно пресные). Добавлять мак в выпечку не следует ранее, чем через 3–4 месяца после родов. Ведь первые месяцы материнства – самые сложные. Организм ребенка учится быстро адаптироваться ко всему новому, и познает новые вещества через материнское молоко. Если малыш стал чаще капризничать, вы заметили учащенное дыхание или кожные высыпания, то кушать мак на данный момент нельзя. Спустя месяц можете вновь попробовать.
Оптимальным выбором являются сушки с маком. После употребления блюд с маком необходимо внимательно проследить за реакцией малыша на новый продукт в рационе мамы.
Запах свежеиспеченной булочки манит всех. Но кормящей маме необходимо помнить, что ей нельзя есть горячие или непропеченные до конца изделия. Ведь такие продукты, кроме вреда фигуре, отображаются на ребенке: вызывают вздутие и колики.
Семена мака – универсальная добавка, отлично сочетающаяся практически с любым хлебобулочным изделием. А мамы в период лактации очень любят различные сушки, сухари и хлебцы. Это вполне логично и правильно. Ведь, например, хлебцы – полезные для здоровья и низкокалорийные. В них присутствует высокая концентрация волокон и минеральных веществ, витамина В, которые после обработки не уменьшаются, так как они готовятся из муки низких сортов. Ассортимент хлебцев достаточно велик, и даже самая привередливая мамочка сможет выбрать вид, подходящий именно ее предпочтениям. Вкусовые добавки в этих продуктах не рекомендованы. В сутки можно съедать не более двух хлебцев (или других изделий).
Итак, мак при грудном вскармливании употреблять допустимо. Но важно следить за реакцией организма малыша на этот продукт.
Автор: Бурлака Татьяна
comments powered by HyperComments
Покупая ароматную выпечку с маком, кормящая мама часто не задумывается, а можно ли употреблять мак в период лактации. Этот продукт содержит множество веществ, как полезных, так и не совсем. Чем может быть опасен мак в период лактации?
В составе мака есть макро- и микроэлементы, витамины Е и РР, которые необходимы для организма. Соединения кальция, присутствующие в маке, полезны для малыша и довольно легко усваиваются. Продукт хорошо успокаивает нервную систему и улучшает сон.
Кормящей маме мак поможет снять усталость и восстановить силы, уменьшить болевые ощущения. Мак полезен при сильном судорожном кашле, так как он обладает отхаркивающим эффектом.
Как вспомогательное средство мак может помочь при лечении диареи и дизентерии, а также в борьбе с глистами.
Мак содержит опасные компоненты – морфин и кодеин. Попадая в организм малыша с молоком матери, эти вещества могут нарушать нормальный процесс роста и развития ребенка. При этом угнетается центральная нервная система малыша.
Мак противопоказан женщинам, которые страдают желчнокаменной болезнью и другими патологиями желчного пузыря. Не рекомендуется кушать мак кормящим мамам, у которых после родов часто возникают запоры. Мак обладает скрепляющим эффектом и усиливает болезненной состояние.
Продукт противопоказан и малышам у которых есть проблемы с животиком. Мак может провоцировать желудочные колики, вызывать и усиливать запор. Специалисты рекомендуют не употреблять мак, если у малыша есть склонность к аллергическим реакциям.
В небольшом количестве в составе выпечки мак можно употреблять в период лактации. Вводить его в рацион следует, когда ребенку исполнится хотя бы 3 месяца, а лучше полгода. Это связано с тем, что еще не до конца изучено влияние маковых семян на развитие ребенка.
Как и любой новый продукт, в первый раз съешьте совсем немного и наблюдайте реакцию малыша. Если у него не будет аллергии, можете употреблять мак в пищу. Но не перестарайтесь с количеством.
В маленькой маковой булочке содержится примерно 6 г маковых семян (это чайная ложка), а в среднем куске пирога с маковой начинкой количество продукта может доходить до 50 г. Поэтому если любите мак выбирайте изделия, где его не так много, например, маковые сушки.