Сладкоежкам очень трудно сбрасывать лишние килограммы – недостаток вкусовых ощущений приводит к мучительному желанию съесть что-нибудь запретное. Ухудшается настроение, появляются раздражительность и апатия, хочется все бросить, но в тоже время стройная талия и бедра уже прочно «засели» в сознании и подогревают желание не бросать диету. Как же поступить? Конечно, продолжать, но без мучений и тяжелых сомнений. «Сладкое на диете?!» – с ужасом воскликнут многие дамы. А почему бы и нет?
Какие сомнения? Конечно же, можно. Вопрос только в том, какие сладости можно есть на диете, ведь они бывают вредные и полезные. Безусловно, из списка разрешенных продуктов для похудения решительно вычеркиваем почти все кондитерские изделия – на диете сладкое разнообразие пирожных, тортов и конфет совершенно ни к чему.
К запрещенному сладкому на диете добавляем всевозможную сдобу, варенье и повидло, сгущенное молоко, высококалорийные капуччино и кофе со сливками из пакетиков. Сюда же относим и шипучие лимонады, мороженое, молочные коктейли, сладкие всевозможные сырки и творожки, промышленные соки.
А теперь поговорим о том, какие сладости можно употреблять при похудении. Сладкое на диете – это полезные натуральные сладости, не содержащие искусственных сахарозаменителей и большого количества сахара.
Сухофрукты – идеальные сладости.
Сухофрукты – это прекрасный полезный заменитель калорийных сладостей промышленного производства. В сушеных плодах содержится много витаминов и микроэлементов, они богаты калием, магнием, кальцием, что особенно важно при ограниченном рационе диеты. В рационе худеющего человека обязательно должны присутствовать:
- Курага – по 3-5шт. в день;
- Чернослив – 4-5 шт. в день;
- Инжир – 1-2 шт. в день;
- Изюм – не более 30г в день;
- Финики – 1-2 шт. в день.
Калорийность сладкого меда велика – 370ккал на 100г продукта. Однако это полностью натуральный, целебный и полезный десерт. Если очень хочется сладкого на диете – мед отличное решение, только вот употреблять его надо умеренно. Если с чашкой зеленого чая вы медленно будете рассасывать чайную ложечку меда – слишком много калорий это не принесет, зато вам удастся обуздать тягу к сладкому и насытить организм различными микроэлементами.
Увидев козинаки в списке разрешенных сладостей, многие дамы совершенно справедливо возмутятся, ведь эти конфеты очень калорийны. Это действительно так: калорийность сладкого десерта из орехов и меда составляет 525ккал/100г. Однако если съедать по небольшому кусочку козинак в день (не более 10г), то энергетический заряд и хорошее настроение на несколько часов вам обеспечено.
Не забываем также, что козинаки сейчас имеются в большом разнообразии – их делают из семян тыквы и подсолнечника, рисовых и кукурузных зерен, кунжута, арахиса, геркулесовых хлопьев и сухофруктов.
Как утверждают производители, зефир не содержит сахара. Приготовленный исключительно на фруктозе, он не может вредить фигуре, а, следовательно, употреблять это воздушное сладкое на диете разрешено. Просто делать это лучше в первой половине дня, с 10.00 до 14.00, запивая десерт несладким зеленым чаем или водой с лимоном.
Калорийность сладостей промышленного производства достаточно высока, кроме того наличие различных примесей и пищевых добавок существенно снижают пищевую ценность этих продуктов. В домашних условиях можно сделать прекрасные полезные десерты, которые можно есть без опаски для здоровья и фигуры. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов сладкого для диеты, приготовление которых не требует больших материальных и временных затрат.
Творожный десерт «Сытное утро»
- 2ст. ложки творога;
- 1 банан;
- 2 чайные ложки овсяных хлопьев (можно и без них);
- Пол стакана кефира или кипяченой воды.
Все ингредиенты взбить в блендере. Употреблять непосредственно после приготовления. Такой творожный десерт не содержит сахара – легкий сладкий вкус ему придает мякоть банана. Он придется по вкусу любителям есть сладкое на диете.
Яблоко печеное с курагой и медом
В яблоке сделать небольшое углубление, налить туда мед и уложить нарезанную полосками курагу. Запекать в духовке до готовности (15-20 минут, в зависимости от сорта яблок). Лакомиться таким полезным десертом на диете можно 2 раза в неделю.
Тыквенные семечки в сахарной глазури
- ½ стакана очищенных тыквенных семечек;
- Неполная столовая ложка сахарной пудры.
На сковороде поджарить тыквенные семечки (без масла) и добавить сахарную пудру. Жарить, постоянно помешивая, еще минут 5-7 до полного растворения сахара. Остудить. Приготовленное по этому рецепту сладкое на диете следует употреблять не чаще 2 раз в неделю. Можно разделить десерт на маленькие порции (буквально по несколько штук семечек) и снимать с их помощью тягу к сладкому ежедневно.
Сколько калорий в сладком – сравнительные характеристики
Сколько калорий в сладком? На этот вопрос можно ответить просто: калорийность сладкого всегда высока. Но вот влияют на организм и обеспечивают его энергией различные сладости по-разному. Калорийность сладостей может быть одинакова, но качественные показатели отличаются кардинально.
Сколько калорий в сладком, любимом всеми мармеладе? Калорийность мармелада составляет около 245ккал в 100г продукта. Калорийность сладкого меда, как мы уже упоминали, значительно превышает эту цифру (370ккал/100г), однако качественные характеристики этих двух продуктов совершенно разные.
В современном мармеладе содержится очень много синтетических красителей, сахара и сахарозаменителей, консервантов, загустителей и ароматизаторов. При сравнительно небольшой калорийности сладкого, мармелад не содержит и сотой доли тех полезных веществ, которые с лихвой имеются в натуральном меде.
Народные любимцы – леденцы или карамель, содержат в 100г всего 238ккал. Приблизительно такая же калорийность кураги (236ккал/100г). Но! Карамель – это кристаллизованный сахар и ароматизаторы, а ценность кураги ни у кого не вызывает сомнения. В солнечном сухофрукте помимо набора ценных минералов содержится калий, который необходим для сердца, а также витамины группы В, витамин С, А и РР.
Если уж выбирать, какое сладкое на диете употреблять, то предпочтение следует отдавать натуральным и полезным продуктам. Ориентироваться только на калорийность сладкого нельзя – приведенные выше примеры демонстрируют несостоятельность такого подбора, ведь немаловажную роль играют состав и пищевая ценность продукта, а также способ его приготовления. Надеемся, что с помощью этой статьи вам удастся легко побаловать себя сладкими вкусностями во время диеты и не набрать ни грамма лишнего веса.
