Финики содержат много веществ, которые помогают организму нормально функционировать и защищают его от разных болезней: начиная с гипертонии и заканчивая раком.
- Натуральные сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу).
- Пищевые волокна.
- Витамины группы В, витамин А, никотиновую кислоту.
- Макро- и микроэлементы (например, калий, кальций, магний, фосфор, железо).
- Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.
- Незаменимые аминокислоты.
Вещества, входящие в состав фиников, незаменимы для нормальной работы многих систем организма. В обзоре их биохимических и питательных характеристик
Biochemical and Nutritional Characterizations of Date Palm Fruits (Phoenix dactylifera L.)
- Витамины необходимы для здоровья крови и способствуют метаболизму углеводов. В частности, помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы.
- Магний, кальций и фосфор имеют важное значение для здоровья костей.
- Калий полезен для мышц и нервной системы.
Благодаря высокому содержанию натуральных сахаров
Biochemical and Nutritional Characterizations of Date Palm Fruits (Phoenix dactylifera L.)
The fruit of the date palm: its possible use as the best food for the future?
финики позволяют быстро восполнить энергетический баланс. Кроме того, железо, которое входит в их состав, помогает бороться с анемией и связанными с нею вялостью и усталостью.
The role of magnesium in hypertension and cardiovascular disease
Potassium lowers blood pressure
, которых много в финиках, способствуют снижению артериального давления. Кроме того, магний повышает эффективность лекарств, направленных на борьбу с гипертонией.
Анализ семи исследований
Dietary magnesium intake and risk of stroke: a meta-analysis of prospective studies
показал, что потребление магния также снижает риск инсульта на 8% (речь прежде всего идёт об ишемическом инсульте).
Antioxidant and Antiatherogenic Properties of Phenolic Acid and Flavonol Fractions of Fruits of ‘Amari’ and ‘Hallawi’ Date (Phoenix dactylifera L.) Varieties
Anti-atherogenic properties of date vs. pomegranate polyphenols: the benefits of the combination
, что финики можно использовать для профилактики атеросклероза.
Кроме того, они могут снижать риск развития ишемической болезни сердца. По крайней мере, пищевые волокна, которые входят в их состав, делают именно это
Dietary fiber and risk of coronary heart disease: a pooled analysis of cohort studies
Vegetable, fruit, and cereal fiber intake and risk of coronary heart disease among men
Dietary Fiber Intake in Young Adults and Breast Cancer Risk
, опубликованному в 2016 году, пищевые волокна также снижают угрозу развития рака молочной железы. Как отмечают учёные, особенно важно вводить их в рацион в детском и подростковом возрасте.
Помимо этого, есть исследование
Consumption of date fruit may reduce colon cancer risk without inducing changes in the microbiota
, доказывающее, что употребление фиников уменьшает риск развития рака толстой кишки.
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон
Biochemical and Nutritional Characterizations of Date Palm Fruits (Phoenix dactylifera L.)
финики помогают регулировать работу кишечника и бороться с запорами. Так что эти плоды спокойно можно использовать как натуральное слабительное.
В 2007–2008 годах иорданские учёные наблюдали
The effect of late pregnancy consumption of date fruit on labour and delivery
за двумя группами женщин. Первые в течение четырёх недель до предполагаемых родов съедали по шесть фиников в день, вторые — нет. В результате роды в первой группе прошли легче. Например, средний показатель раскрытия шейки матки при поступлении у этих женщин был выше, а ещё среди них реже наблюдались случаи преждевременного разрыва плодного пузыря.
При всех преимуществах не стоит забывать, что финики достаточно калорийны (в 100 г содержится около 300 ккал). Ешьте их в меру, и тогда организм скажет только спасибо.
